Pãezinhos de Cebola

Ingredientes:

½ kg de farinha de trigo

½ xícara de manteiga amolecida

01 envelope de creme de cebola

01 tablete de fermento para pão (15 g)

¼ litro de leite morno

01 gema.

Modo de preparo:

Peneire a farinha numa tigela e faça uma “cova” no centro. Junte os demais ingredientes e trabalhe com a ponta dos dedos até que a massa solte das mãos. Faça uma bola, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar o volume.

Abra porções da massa com o rolo e corte em triângulos. Enrole no sentido da base para a ponta. Arrume-os numa assadeira untada e pincele com gema. Asse em forno médio (175ºC) por aproximadamente 30 minutos.

Obs: Para se obter o maior rendimento e uma melhor homogeneização da massa, deve-se misturar o fermento instantâneo à farinha durante alguns segundos, e em seguida, adicionar os demais ingredientes.

Fonte: Editorial RCentrium