PÃO DE FÔRMA

Ingredientes:

7 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres, das de sopa, de fermento instantâneo

2 ovos inteiros

1 xícara (chá) de óleo

1 colher, das de sopa, de sal

1 colher, das de sopa, rasa de açúcar

3 xícaras (chá) bem cheias de leite morno

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha. Despejar em uma tigela. Junte a farinha e bata com uma colher de pau até a massa ficar bem lisa. Unte bem as formas. 

Deixar a massa descansar por 30 minutos. Aquecer o forno por 3 minutos e depois colocar as formas. Assar por 15 minutos em fogo fraco e mais 15 minutos em fogo médio para dourar o pão. 

Rendimento: duas formas.

Obs: Para se obter o maior rendimento e uma melhor homogeneização da massa, deve-se misturar o fermento instantâneo à farinha durante alguns segundos, e em seguida, adicionar os demais ingredientes.

Fonte: Editorial RCentrium