CARNEIRO ESPECIAL

Ingredientes:

Carne de carneiro
2 colheres (sopa) de gordura
sal
alho
cebola batidinha
temperos verdes
tomate
cenoura
pimenta curtida

Modo de preparo:

Tome a carne do carneiro que deseja preparar, lave e corte em pedaços.

Em uma panela ponha gordura, sal, alho, cebola batidinha, temperos verdes, tomates, junte os pedaços de carne e mexa, deixando refogar, por 15 minutos. A seguir, junte um pouco de água, as cenouras partidas ao meio e um pouco de pimenta.

Quando estiver tudo bem cozido, sirva com fatias de pão fritas em manteiga.

Fonte: Editorial RCentrium