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CARNE
RECHEADA
Rendimento:
5 porções
Ingredientes:
600g de patinho
150g
de cenoura
5
ovos
5g
de caldo de carne
50g
de cebola
2,5g
de alho
Modo
de preparo:
Temperar
o patinho com alho, a cebola e o caldo de carne batidos no
liquidificador.
Recheio:
Cozinhar
os ovos e misturá-los com a cenoura cozida cortada em cubos e
enrolar na forma de rocambole. Assar por aproximadamente uma
hora e meia e cortar em fatias.
Fonte:
Editorial
RCentrium
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