SANDUÍCHE ENROLADO DE SARDINHA

Ingredientes:

1 pão de forma cortado no sentido horizontal, sem casca
1 lata de sardinhas
1/2 copo de requeijão ou cream cheese
sal
 

Modo de preparo:

Tire as espinhas da sardinha e amasse-as com um garfo. Misture bem ao requeijão , tempere com uma pitada de sal. Umedeça a pasta com um pouco do óleo da lata de sardinha, para que fique mais fácil de passar no pão. Espalhe a pasta sobre as fatias de pão de forma e enrole no sentido do comprimento. Prenda os rolinhos com palitos. Arrume-os numa assadeira untada e leve ao forno quente para dourar.

Fonte: Editorial RCentrium