FONDUE DE QUEIJO GORGONZOLA

Ingredientes:

1 creme de leite
150g de queijo gorgonzola
½ colher (chá) de endre (dill)
50ml de leite
1 colher (chá) de amido de milho

Modo de preparo:

Picar o queijo. Juntar o creme de leite. Levar ao microondas por 2min na potência alta. Juntar o leite com o amido dissolvido e acrescentar o endro. Sobre o recháud, aguardar que a mistura atinja a temperatura desejada.

Fonte: Editorial RCentrium