FONDUE DE CAFÉ E CHOCOLATE

Ingredientes:

250 g de chocolate meio-amargo

1/2 xícara de café forte

3 colheres (sopa) de creme de leite

3 colheres (sopa) de conhaque

1/2 de colher (chá) de canela

Modo de preparo:

Derreta o chocolate com o café na panela
de fondue. Aqueça, em fogo médio, mexendo até ficar com consistência cremosa.
Adicione o creme de leite, o conhaque e a canela. Mexa bem.
Se ficar muito grosso, junte mais café e conhaque.

Fonte: Editorial RCentrium