BISCOITOS DE NATA

Ingredientes

3 colheres de açúcar

1 colher de chá cheia de fermento em pó      

2 gemas                    

Maisena  (quanto necessário)

1 colher de sopa de manteiga                

1 copo de nata                       

1 colherinha de café de sal

Modo de preparo

Bater a manteiga com o açúcar.  Juntar as gemas, mexendo sempre. Juntar os demais ingredientes, adicionando maisena até a massa soltar das mãos.  Amassar bem, abrir com rolo e cortar em quadradinhos. Enrolar na pontinha, formando um rolinho. Levar ao forno em tabuleiro untado. 

Fonte: Editorial RCentrium